Nasi Lemak — Rasa, Sambal & Tradisi

Nasi lemak adalah ikon makanan Malaysia. Kebiasaannya menjadi makanan untuk sarapan. Setelah bebarapa inovasi dilakukan, selain sarapan, nasi lemak telah dijadikan makanan makan malam.

Nasi Lemak

Apakah yang buat Nasi Lemak sedap?

Nasi lemak terbaik ada beberapa elemen: nasi wangi dimasak dengan santan, sambal seimbang (manis + pedas + masam), ikan bilis rangup, kacang goreng, telur, dan lauk pilihan (ayam goreng, paru, rendang, atau ikan).

1. Nasi

Kelembutan & aroma santan. Nasi tak boleh terlalu lembik atau terlalu kering.

2. Sambal

Rasa pedas, sedikit manis dan sedikit masam. Sedikit tekstur dari bawang goreng menjadikan sambal menarik.

3. Lauk & Tekstur

Gabungan tekstur—rangup (ikan bilis), lembut (telur), dan berempah (ayam/rendang).

Kedai Nasi Lemak Disyorkan

Burung Hantu
Nasi Lemak Burung Hantu — Bangsar

Nasi lemak premium gaya moden dengan sambal pekat & lauk istimewa.

Lokasi: Bangsar

Dapatkan Arah
Wanjo
Nasi Lemak Wanjo — Kampung Baru

Legenda nasi lemak KL. Sambal manis pedas & pilihan lauk yang banyak.

Lokasi: Kampung Baru

Dapatkan Arah
Kak Chuk
Nasi Lemak Kak Chuk — Kampung Baru

Gerai popular sambal pedas padu. Cepat habis, ramai datang awal pagi.

Lokasi: Kampung Baru

Dapatkan Arah